Gastronomia na półwyspie Peljesac
Restauracje
Zapewniamy Państwa, że kuchnia tej części Dalmacji na pewno Was nie rozczaruje. Pragniemy przybliżyć lokalną, tradycyjną kuchniępółwyspu. Wiemy, że są także wśród turystów zwolennicy jedzenia typu fast food. Każdy lubi czasem zjeść dobrą pizzę, hamburgera czy burek i to oczywiście takżemożna znaleźć na Peljescu, ale my chcemy przedstawić Wam lokalne specjalności dostępne na każdą kieszeń. Próbowaliśmy prawie wszystkiego i jesteśmy wielkimi smakoszami, także możecie nam zaufać. Nie przegapcie szansy skosztowania słynnych małży, szczególnie ostryg, które spożywa się prawie surowe i znane są za swoich właściwości afrodyzjakalnych. Ostrygi, małże, milczek, warty wenus to tylko niektóre z muszli zapewniające doskonałe doznania smakowe. Warto wspomnieć o dobrych rybach takich jak: leszcz, okoń, kielec, ovcic, mięczakach jak na przykład: ośmiornica, kałamarnica, mątwa, z których również przygotowuje się smaczne posiłki.
Konieczcie spróbujcie lokalnych deserów jak np. rozata (krem budyniowy), chruściki i placki. Na naszych wycieczkach zawsze polecamy dobre przekąski oraz co warto zjeść na obiad i kolację. Chcemy zaznaczyć, że jeden z najlepszych posiłków jaki jedliśmy miał miejsce podczas wycieczki do winnic. Krajowe ryby, sery, oliwki, małże, kiełbasy suszone i grill. Doskonałe jedzenie i wino są gwarancją udanej zabawy. Dodatkowo wszystko to spożywane w cieniu z widokiem na morze i słuchając szumu fal. Czego chcieć więcej. Pisząc o tym w myślach przenosimy się na górny taras półwyspu Peljesac. Zwiedzanie winnic, degustacja wina i małży, biesiady w restauracjach i tawernach będą zdecydowanie niepowtarzalnym przeżyciem jakiego można doświadczyć na Peljescu.
Każdemu bardzo polecamy Tuna bar w miejscowości Trpanj. Jest to jedna z najlepszych restauracji na półwyspie Peljesac. Tuna bar posiada w ofercie najwyższej jakości tuńczyka adriatyckiego. Właściciel restauracji jest jedym z nielicznych Chorwatów posiadających licencję na połów tuńczyka. Menu oparte jest tylko na świeżych rybach i owocach morza. Restauracja posiada taras na plaży w pobliżu morza, z którego można podziwiać zachód słońca. Bardzo serdecznie polecamy tę restaurację z wykwintnym jedzeniem oraz winem. W restauracji można zobaczyć prawdziwe dzieła sztuki i rzeźby, których autorem jest właściciel. Oczaruje Was na pewno to jak zaprojektowana jest restauracja wewnątrz jak i na zewnątrz. Wszystko to sprawia, że Tuna bar jest jedną z niepowatarzalnych restauracji w całej Chorwacji.
Pozostając w temacie gastronomii nie sposób pominąć Domu Kapitana w miejscowości Ston. Jak już było wspomniane Ston to brama półwyspu Peljesac i cała przygoda zaczyna się właśnie tam. My zawsze jesteśmy w nastroju, żeby wstapić do Domu Kapitana. Bardzo dobrej jakości potrawy oraz wino, a także sympatyczni właściciele i miła obsługa sprawiają, że naprawdę można cieszyć się wakacjami.
Polecamy Wam także w miejscowości Borak wstąpić do tawerny Matusko znadującej się w sąsiedztwie jednej z najlepszych winiarni na półwyspie. Przygodę z tawerną Matusko warto rozpocząć od opalania się i kąpieli morskiej u podnóży restauracji, a następnie z widokiem na morze rozkoszować się wspaniałymi daniami.
Rodzinne gospodarstwo rolne
Na półwyspie Peljesac znajduje się wiele rodzinnych wiejskich gospodarstw rolnych zajmujących się ekologiczną hodowlą i wytwarzaniem bardzo aromatyncznego jedzenia. Jednym z takich gospodarstw jest rodzinne gospodarstwo rolne Antunovic w Kunie.